फैशन/लाइफ स्टाइल

राजस्थान में एक बहुत ही प्यारी और सुंदर जगह है उदयपुर। जहां हर एक कोने में खूबसूरती बसती है । जो आपके शादी में अलग रॉयल टच देने का काम करेंगी। सबसे अच्छी बात ये है कि यहां शादी करने के लिए आपको बहुत ज्यादा पैसे भी नहीं खर्च करने पड़ेंगे। कम मेहमानों के साथ यहां शादी करने का इरादा आपके लिए जिंदगीभर यादगार लम्हा बनकर रहेगा।

जयपुर
राजस्थान की दूसरी सबसे खूबसूरत और जानी मानी जगह है जयपुर। जो घूमने के लिहाज से ही नहीं बल्कि शादी-ब्याह के लिए भी एकदम परफेक्ट है। यहां कई ऐसे पुराने किले और इमारतें हैं जो आपकी शादी को रॉयल बना सकते हैं। इतना ही नहीं जयपुर शॉपिंग के लिए भी एक बेहतरीन जगह मानी जाती है।

मसूरी
सर्दियों में हो सकता है कि ये जगह आपको सही नहीं लगे, लेकिन अगर आपकी शादी गर्मियों में होने वाली है तो आप इस जगह को अपनी लिस्ट में शामिल कर सकते हैं। चारों तरफ पहाड़ और हरियाली शादी को यादगार तो बनाएगी ही साथ ही कपल फोटोज़ भी लाजवाब आएंगी। दिल्ली में रहने वालों के लिए बजट में डेस्टिनेशन वेडिंग के लिए ये बेस्ट जगह है।

कसौली
उत्तराखंड और हिमाचल की ज्यादातर जगहें ऐसी हैं जहां खूबसूरत नजारों की कोई कमी नहीं है। साथ ही यहां कम पैसों में घूमने-फिरने से लेकर शादी जैसे बड़े इवेंट को भी बजट में मैनेज किया जा सकता है।

महाबलेश्वर
महाराष्ट्र में इस समय भी मौसम बिल्कुल नॉर्मल होता है जहां आप नॉर्मल कपड़ों में भी कंफर्टेबल रह सकते हैं। तो ये जगह भी शादी करने के लिए सही रहेगा। जहां दूल्हा- दुल्हन ही नहीं मेहमान भी फुल टू एंजॉय कर सकेंगे।

आगरा
दिल्ली से बस कुछ ही घंटों के दूरी पर है आगरा। जो काफी रोमांटिक और रॉयल डेस्टिनेशन है शादी के लिए। अगर आप डेस्टिनेशन वेडिंग के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन बहुत ज्यादा पैसे नहीं खर्च ना चाहते, तो ये आपके लिए सही चोइज़ साबित हो सकती है।

Skin Care Tips: इन दिनों बदलती लाइफस्टाइल (Life Style) और अनहेल्दी खान-पान (Unhealthy Foods) की वजह से आपका चेहरा लटक जाता है, उस पर झुर्रियां और फाइन लाइन्स आ जाती है। जिसकी वजह से आप समय से पहले उम्रदराज लगने लगते हैं। यहां आपको कुछ स्किन केयर टिप्स दिए जा रहे हैं, जो आपके चेहरे पर फिर से ग्लो ला सकते है।

1- हेल्दी डाइट लें 
एक्सपर्ट्स बताते हैं कि 30 के बाद आपको अपने खाने-पीने का ज्यादा ध्यान रखना चाहिए। आपको सही पोषण लेना चाहिए क्योंकि यही वह उम्र होती है जब मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है।

2- वजन को कंट्रोल में रखें 
एक्सपर्ट्स बताते हैं कि वैसे तो वजन बढ़ना 30 के दशक में ही शुरू हो जाता है, लेकिन 40 के दशक में अचानक से वजन बढ़ता है, जिसे कंट्रोल करना मुश्किल हो जाता है। इसलिए आपको अपना वजन कंट्रोल में रखने की आवश्यकता है।

3- पानी की कमी 
जब आपके शरीर में पानी की कमी होती है तो इसका असर आपके चेहरे पर भी पड़ता है। त्वचा बेजान नजर आने लगती है। इसलिए आप खुद को हाइड्रेट रखें। 

4- स्किन विशेषज्ञ से लें सलाह 
अगर आपको ऐसा महसूस हो रहा है कि घरेलू नुस्खें से आपके चेहरे पर ग्लो नहीं आ रहा है तो आप किसी स्किन विशेषज्ञ से सलाह जरूर लेनी चाहिए। 

5- स्किन का कराएं इलाज 
40 के बाद आप स्किन का इलाज भी करा सकती हैं। इसके लिए आप स्किन विशेषज्ञ की सलाह के बाद त्वचा में कोलेजन का निर्माण और हयालूरोनिक एसिड का इंजेक्शन लगवा सकते हैं। 

सर्दियों (Winter) में वजन कंट्रोल में रखना सबसे मुश्किल काम होता है, क्योंकि ठंड में वर्कआउट करने का तो बिल्कुल भी मन नहीं करता और डाइट में हेल्दी फूड्स न होने की वजह से आपका वजन कम होने की बजाय और बढ़ जाता है। ऐसे में आपको अपनी डाइट का ध्यान रखने की ज्यादा जरूरत है। यहां कुछ ऐसे टिप्स बताएं जा रहे हैं, जो आपके लिए बहुत काम के हो सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि वजन कम करना केवल व्यायाम तक सीमित नहीं है, आप एक हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करने के बाद भी वजन को कंट्रोल में रख सकते हैं। सबसे जरूरी बात यह है कि आप जो भी खाते हैं, उसे सही समय पर ही खाना चाहिए। इससे आप हमेशा हेल्दी रहेंगे।

सुबह का नाश्ता जरूर करें 
एक्सपर्ट्स के मुताबिक, पूरे दिन के लिए अपनी भूख को कंट्रोल में रखने के लिए सुबह के समय हैवी ब्रेकफास्ट करना जरूरी होता है। अगर आप सुबह का नाश्ता नहीं करते हैं तो इसका असर आपके स्वास्थ्य पर पड़ता है। नाश्ता करने का सबसे अच्छा समय सुबह 7 बजे के बाद का होता है।

लंच
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि लंच में आपको बैलेंस्ड और हेल्दी डाइट लेनी चाहिए। इससे आपका शरीर ऊर्जा से पूरा दिन भरा रहेगा। आप अपने लंच में विटामिन, खनिज, प्रोटीन और कार्ब्स वाले फूड्स शामिल कर सकते हैं। लंच का सबसे अच्छा समय दोपहर 12:30 बजे से दोपहर 1 बजे के बीच होता है।

डिनर 
विशेषज्ञों का कहना है कि वजन कम करने के लिए डिनर महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अगर आप रात में सही समय पर डिनर करते हैं तो यह जल्दी पच जाता है और आप ठीक से सो पाते हैं। वहीं अगर देरी से रात का भोजन करते हैं तो इससे पाचन क्रिया धीमी हो जाती है।

भोजन को पचने में लगते हैं आठ घंटे एक्सपर्ट्स बताते हैं कि रात का भोजन पचाने में आपके शरीर को आठ घंटे का वक्त लगता है। अगर आप समय से डिनर नहीं करते हैं तो यह आपकी नींद में तो खलल डालता ही है, साथ ही गैस और अपच की समस्या भी होती है।

कुछ दिनों बाद क्रिसमस डे आने वाला है। ऐसे में इस दिन से पहले ही लोग घर की सजावट करना शुरू कर देते हैं। सभी को बेसब्री से इस दिन का इंतजार होता है। इस दिन के लिए होने वाली सजावत में सबसे खास होता है क्रिसमस ट्री। इस ट्री को लाइट्स, रंग बिरंगे गिफ्ट और कैंडी से सजाया जाता है। 

ट्री सजाने में लें बच्चों की मदद
क्रिसमस ट्री को सजाने के लिए आप बच्चों की मदद लें सकते हैं, क्योंकि बड़ों के साथ-साथ वह लोग भी इस दिन को सेलिब्रेट करने के लिए काफी ज्यादा उत्साहित होते हैं। हालांकि कुछ घरों में बड़े ही इस ट्री को सजाते हैं लेकिन आप ऐसा न करें। बच्चों को भी इस सजावट में शामिल करें। ऐसा करने से उन्हें भी कल्चर की महत्वता के बेरे में पता चलेगा। 

इस तरह सजाएं ट्री
हर कोई अपना क्रिसमस ट्री को सबसे अलग डेकोरेट कर की इच्छा रखता है। ट्री को आप लाइट्स और बाकी दूसरी चीजों के साथ तो सजाते ही हैं, लेकिन आज हम आपके साथ कुछ यूनिक आइडिया शेयर कर रहे हैं जिनकी मदद से आप इस ट्री की डेकोरेशन में चार चांद लगा सकते हैं। 

फैमिली फोटो के साथ सजाएं 
ट्री को सजाने में आप परिवार की अच्छी तस्वीरों के का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे एक फैमिली ट्री की तरह डेकोरेट करें। या फिर आप चाहें तो बच्चे के बचपन की तस्वीरे भी लगा सकती हैं। 

वास्तविक चीजों से सजाएं
वैसे तो बाजार में क्रिसमस ट्री को सजाने के लिए काफी सामान मिल जाता है, लेकिन वह सभी नकली आइटम होते हैं। आप चाहें तो इसे ऑरिजनल चॉकलेट, लॉलीपॉप से सजा सकते हैं। 

फुल और फ्रू्ट्स का करें इस्तेमाल
अगर आप कुछ अलग स्टाइल से क्रिसमस ट्री को सजाना चाहते हैं तो फल और फूलों की मदद ले सकते हैं। ऐसा करने से ट्री काफी खूबसूरत और अलग लगेगा। आप लाल, सफेद या फिर बेगनी रंग के फूलों से का इस्तेमाल भी कर सकती हैं।   

सर्दियों में ड्राई स्किन (Dry Skin) होना आम बात है। इससे लाखों लोग हर साल प्रभावित होते हैं, वैसे तो विंटर्स में रूखी त्वचा के कई कारण हो सकते हैं, लेकिन इसका एक प्रमुख कारण ठंड का मौसम है। जब हवा चेहरे पर लगती है तो इससे आपकी त्वचा में नमी जल्दी से वाष्पित हो जाती है और आपकी स्किन ड्राई हो जाती है। यहां आपको कुछ टिप्स दिए जा रहे हैं, जिन्हें आप फॉलो कर स्किन प्रॉब्लम (Skin Problem) से राहत पा सकते है।

किन बातों का रखना चाहिए ध्यान 
1- खुद को हाइड्रेट रखें
- सर्दियों में अधिकतर लोग कम पानी पीते है। जिसकी वजह से उनके शरीर में पानी की कमी हो जाती है, जो त्वचा के शुष्क होने का एक कारण हो सकता है। इसलिए आप पानी पीते रहें और खुद को हाइड्रेट रखें।

2- ह्यूमिडिफायर का करें इस्तेमाल 
- शुष्क हवा वास्तव में आपकी स्किन पर भारी पड़ सकती है। एक ह्यूमिडिफायर हवा में नमी को वापस जोड़ने में मदद कर सकता है और आपकी त्वचा को सूखने से रोक सकता है।

3. गर्म पानी से नहाने से बचें
- गर्म पानी से नहाने से आपको बहुत अच्छा लग सकता है, लेकिन ये वास्तव में आपकी स्किन को ड्राई कर सकता है। 

4. मॉइश्चराइजर का इस्तेमाल करें
- अपनी स्किन को हाइड्रेट रखने का एक सबसे अच्छा तरीका है कि आप अच्छी क्वालिटी के मॉइश्चराइज़र का इस्तेमाल करें।

5. हेल्दी फूड्स लें
- आपकी स्किन और आपको शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हेल्दी फूड्स का सेवन बेहद आवश्यक है।

Fashion Tips: डेनिम (Denim) ऐसा फैब्रिक है, जिसे गर्मी के साथ-साथ सर्दियों (Winters) में भी खूब पहना जाता है। यह ना सिर्फ आपको स्टाइलिश लुक देता है बल्कि सर्दी के मौसम में आपको ठंड से भी बचाता है। इन दिनों डेनिम के फैब्रिक में आपको डिफरेंट तरह के आउटफिट्स मार्केट में मिल जाएंगे। ये बहुत अट्रैक्टिव लगते हैं। यहां आपको कुछ टिप्स दिए जा रहे हैं, जिनसे आपको पता चल जाएगा कि इस सीजन में डेनिम के कौन-कौन से आउटफिट्स इन हैं।

वन पीस 

वन पीस ड्रेसेस लगभग हर सीजन में पहनी जाती हैं। लेकिन इसे कैरी करने का स्टाइल बदल जाता है। इन दिनों डेनिम के वन पीसेस ज्यादा पसंद किए जा रहे हैं। इनमें स्ट्रेचेबल वन पीसेस भी मौजूद हैं। सर्दियों के लिए यह बहुत अच्छा ऑप्शन है। आप डेनिम फैब्रिक से अपने लिए वन पीस ड्रेस कस्टमाइज भी करवा सकती हैं। इसमें स्लीव्स और कॉलर्स में एम्ब्रॉयडरी डिजाइन बनवा सकती हैं। इस आउटफिट को सही तरह से कैरी करने से आपका लुक शानदार नजर आता है।

जैकेट (Denim Jacket) 

अगर आप वेस्टर्न आउटफिट कैरी करने की सोच रही हैं, तो अपने इस लुक को डेनिम जैकेट के साथ पेयर करके कंप्लीट कर सकती हैं। डेनिम जैकेट आपके ओवर ऑल लुक को चेंज कर देती है। डेनिम में स्मॉल और लॉन्ग दोनों तरह की जैकेट्स आती हैं। इन दिनों स्मॉल डेनिम जैकेट्स यंग गर्ल्स के बीच पॉपुलर है। मिड एज वूमेन चाहें तो स्मॉल डेनिम जैकेट्स के बजाय लॉन्ग जैकेट कैरी कर सकती हैं।

स्कर्ट (Denim Skirt) 

कॉलेज गोइंग गर्ल्स डेनिम स्कर्ट्स को खूब पसंद करती हैं। सीजन के अकॉर्डिंग आप डेनिम की लॉन्ग स्कर्ट कैरी कर सकती हैं। लॉन्ग स्कर्ट के साथ वूलेन टॉप कैरी कर सकती हैं। अगर आप नी लेंथ स्कर्ट कैरी करना चाहती हैं, तो इसके साथ स्टॉकिंग्स, बूट्स पेयर कर सकती हैं। ये आपको फैशनेबल लुक देंगे। इस तरह आप ठंड से बचने के साथ ही स्टाइलिश भी नजर आएंगी।

जंप सूट्स (Jump Suits) 

डेनिम के जंप सूट्स भी खूब पसंद किए जाते हैं। खासकर यंग वूमेन को स्ट्रेचेबल जंप सूट ज्यादा पसंद आते हैं। इसे आसानी से कैरी किया जा सकता है। डेनिम के जंप सूट्स में आपको कई वैरायटी मिल जाएंगी। इसमें बूट कट जंप सूट्स ट्रेंड में हैं। यह वेस्ट लाइन से लेकर बॉटम तक लूज होते हैं, जो इन्हे कंफर्टेबल आउटफिट बनाते हैं।

लॉन्ग गाउन (Long Gown) 

आप अपने लिए डेनिम के लॉन्ग गाउन भी सेलेक्ट कर सकती हैं। लॉन्ग गाउन में आप ए लाइन या स्ट्रेट गाउन ट्राई कर सकती हैं। ये काफी स्टाइलिश और डिफरेंट लुक देंगे और आप सर्दी से भी बच सकेंगी। अगर आप लॉन्ग ड्रेस में गाउन के अलावा कुछ और ट्राई करना चाहती हैं तो लॉन्ग डेनिम श्रग कैरी कर सकती हैं। इसे आप जींस के साथ टीमअप कर सकती हैं।

छुट्टी वाले दिन सभी का मन कुछ न कुछ स्पेशल खाने का करता है। खासकर सर्दियों की छुट्टियां सबसे ज्यादा स्पेशल होती हैं। इस मौसम में गर्मागर्म पुलाव बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। आज हम आपको बता रहे हैं। कश्मीरी पुलाव बनाने की रेसिपी। यह रेसिपी आपको ही नहीं बल्कि बच्चों को भी बेहद पसंद आएगी।
कश्मीरी पुलाव बनाने की सामग्री-
1 कप बासमती चावल
7 से 8 काजू (भुने हुए)
7 से 8 बादाम (भुने हुए)
1 टेबलस्पून अनार के दाने
सेब (आधा कटा हुआ)
3 लौंग
1 इंच दालचीनी (दरदरी पिसी हुई)
2 से 3 हरी इलायची (पिसी हुई)
1 तेज पत्ता
2 बड़ी इलायची
1/2 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च
1 टीस्पून चीनी
1 टीस्पून केसर
नमक स्वादानुसार
घी

विधि-
सबसे पहले बासमती चावल साफ कर पानी में करीब आधा घंटा के लिए भिगोकर रख दें। मीडियम आंच पर एक पैन में घी गर्म कर तेज पत्ता, लौंग, दालचीनी और बड़ी इलायची डालकर अच्छे भून लें। अब खड़े मसालों में कश्मीरी लाल मिर्च, चीनी, केसर और नमक मिलाकर एक मिनट तक धीरे-धीरे चलाएं। उसके बाद भीगे चावलों को मसालों में अच्छे से मिलाकर 1 से 2 मिनट तक फ्राई करें। फिर चावल में 2 कप पानी डालें और पैन को 10 से 12 मिनट तक ढककर रख दें। जब चावल पक जाएं, तो गैस बंद कर चावल को एक बड़े बर्तन में निकाल लें। अब पके चावल में बादाम, काजू, अनार के दाने और सेब को अच्छे से मिक्स करें। तैयार है कश्मीरी पुलाव। सलाद और रायते के साथ सर्व करें।

सर्दी के मौसम में ज्यादातर लोगों का वजन बढ़ जाता है। इसकी सबसे बड़ी वजह है कि इस मौसम में लोगों को भूख बहुत लगती है। साथ ही खाने-पीने की चीजें भी जल्दी से डाइजेस्ट हो जाती है। वहीं, ठंड के मौसम में चाट, पकौड़े और कई दूसरे चटपटे स्नैक्स खाने का भी बहुत मन करता है। ऐसे में कई लोगों के वजन चाहे न भी बढ़े, लेकिन बेली फैट तो बढ़ ही जाता है। सर्दियों में वजन बढ़ने का कारण है, तो इस मौसम में कुछ चीजें खाकर आसानी से वजन कम करना उपाए भी है। जैसे-

गाजर 
गाजर में विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, पोटेशियम व आयरन जैसे कई जरूरी पोषक तत्व होते है। गाजर आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ स्किन को भी ग्लोइंग बनाती है। वहीं, अगर बेली फैट कमकर स्लिम-ट्रिम लुक चाहिए, तो आपको रोजाना सुबह एक गिलास गाजर का जूस पीकर आसानी से वजन कम कर सकते हैं।

चुकंदर 
सर्दियों में चुकंदर खाना बहुत फायदेमंद है। इससे न सिर्फ शरीर में खून बढ़ता है बल्कि इसका जूस पीने से आप सिर्फ 3-4 दिनों में ही अपनी स्किन पर नेचुरल ग्लो देखे सकते है। चुकंदर में विटामिन बी-6, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, मैगनीज जैसे पोषक तत्व निहित होते हैं। इसे खाने से आसानी से वजन घटया जा सकता है। 

मेथी 
मेथी का साग वजन घटाने में सबसे ज्यादा कारगर माना जाता है। क्योंकि मेथी के पत्ते फाइबर से भरपूर होते हैं। इनमें विटामिन, मिनरल्स, पोटेशियम, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व शामिल होते हैं। सर्दियों में मेथी के पराठे, रायता और ब्राउन राइस में मेथी डालकर पुलाव बना कर खा सकते हैं। मेथी खाने से वेट कंट्रोल तो होता ही है बल्कि बेली फैट भी घटता है।

मौसम में बदलाव का असर हमारी स्किन पर भी पड़ता है। ऐसे में जब सर्दियां आती है तो हमारी त्वचा शुष्क हो जाती है और अगर स्किन पर ध्यान न दिया जाए तो वह फट जाती है। स्किन विशेषज्ञों का कहना है कि सर्द हवाओं की वजह से स्किन की नमी दूर हो जाती है। इसकी वजह से यह शुष्क और परतदार हो जाती है। कई लोगों की स्किन तो इतना खराब हो जाती है कि उन्हें ठीक होने में कई दिन लगते हैं। स्किन एक्सपर्ट्स ने कुछ सुझाव दिए हैं, जिन्हें फॉलो कर आप अपनी स्किन को बचा सकते हैं।

इन बातों को रखें ध्यान

 -गर्म पानी से नहाने से बचें।
 -शावर कम लें।
-रोजाना साबुन का प्रयोग बगल और कमर में ही करें। हमेशा ग्लिसरीन बेस्ड साबुन का इस्तेमाल करें। 
-पतले सूती तौलिये का प्रयोग करें।
- जब त्वचा अभी भी नम हो तो मॉइस्चराइजर लगाएं।
-सेरेमाइड्स के साथ मॉइस्चराइजर का इस्तेमाल करें।
-सूती कपड़े पहनें। 
- हाथों और पैरों पर यूरिया आधारित क्रीम का प्रयोग करें। 

आपका मेकअप तभी आकर्षक दिखता है, जब आपकी स्किन ग्लोइंग होती है। दिवाली पर प्रदूषण ज्यादा हुआ है, तो इसस बचने के लिए यहां बताएं जा रहे कुछ घरेलू उपायों को आप आजमा सकती हैं। यह टिप्स कॉस्मेटोलॉजिस्ट शहनाज हुसैन की ओर से दिए गए हैं।

शहद से आएगा ग्लो

फेस स्किन को ग्लोइंग बनाने के लिए शहद बहुत इफेक्टिव है। इसे चेहरे पर 10 मिनट तक लगाए रखें फिर इसके बाद सादे पानी से धो दें।

ड्राई स्किन के लिए फेस पर अप्लाई करें ये फेसपैक

अगर आपकी स्किन ड्राय है तो आधे चम्मच शहद में एक चम्मच रोज वॉटर और एक चम्मच ड्राय मिल्क पावडर मिला लें। इस मिश्रण को चेहरे पर 20 मिनट तक लगाए रखें। इसके बाद सादे पानी से धो लें।

एलोवेरा जेल से आएगी स्किन पर नमी

ग्लोइंग स्किन के लिए एलोवेरा जेल भी लगा सकती हैं। आप जैल डायरेक्ट एलोवेरा पौधे से निकाल कर फेस पर अप्लाई कर सकती हैं। इसे नियमित लगाने से स्किन को नमी मिलती है और फ्रेशनेस बनी रहती है।

गुलाब नारियल बर्फी एक प्रकार की मिठाई है, जिसे आप बनाकर कई दिनों तक रख सकते हैं। साथ ही नारियल के कारण इसमें ज्यादा चीनी का इस्तेमाल भी नहीं होता। यही कारण है कि इसे खाने से वजन नहीं बढ़ता। वहीं, अगर आप मिठा यानी चीनी खाना पूरी तरह छोड़ चुके हैं, तो आप चीनी की जगह इसमें गुड़ का प्रयोग भी कर सकते हैं। फिलहाल फेस्टिव सीजन चल रहा है। ऐसे में बिना मिठे के कैसा त्योहार, आप गुलाब नारियल की बर्फी को दिवाली के लिए बना सकते हैं। 

बर्फी बनाने की सामग्री- 
1 कप मावा
2 कप नारियल पाउडर 
2-4 बूंद रोज एसेंस
3/4 कप चीनी बूरा  
1 टीस्पून इलायची पाउडर
1/4 टीस्पून रेड फूड कलर 
2 टेबलस्पून नारियल पाउडर
2 टेबलस्पून पिस्ता कटे हुए

इस तरह बनाएं गुलाब नारियल बर्फी 
सबसे पहले एक बर्तन में नारियल पाउडर, गुलाब एसेंस, इलायची पाउडर और चीनी बूरा डालकर मिला लें और 20 मिनट के लिए ढककर रख दें। तय समय के बाद मीडियम आंच पर एक पैन रखें। इसमें मावा, नारियल पाउडर वाला मिश्रण और चीनी डालकर इसके बिल्कुल घुल जाने तक पकाएं। जब मिश्रण हो जाए तब गैस बंद कर इसे एक प्लेट में निकाल लें। उसी समय मिश्रण को दो भागों में बांटें। एक भाग में रेड फूड कलर को मिलाएं। उसके बाद अब ट्रे पर घी लगाकर उसे चिकना कर लें। पहले प्लेट में सादा मिश्रण डालें फिर ऊपर से कलर वाला मिश्रण डालकर सारा सेट करें। इस पर टॉपिंग के तौर पर नारियल पाउडर और कटे हुए पिस्ता डालें। ट्रे को फ्रिज में करीब 1 घंटे के लिए रख दें। उसके बाद फ्रिज से ट्रे निकाल लें। अब आपके गुलाब नारियल बर्फी पूरी तरह से तैयार है। अब आप इसे मनचाहे पीस में काटकर सर्व कर सकते हैं।

करवा चौथ का दिन महिलाओं के लिए बहुत खास होता है। इस दिन वे अपने पति की लंबी आयु और अच्छी मैरिज लाइफ के लिए पूरे मन-श्रद्धा से निर्जला व्रत रखती हैं। ऐसे में पति को भी चाहिए कि वह अपनी पत्नी के लिए कुछ स्पेशल करें। इसके लिए आप अपनी पत्नी को कोई भी खूबसूरत-सा तोहफा दे सकते हैं। लेकिन गिफ्ट का सेलेक्शन करते समय पत्नी की पसंद का ध्यान रखें। गिफ्ट सुंदर होने के साथ लेटेस्ट ट्रेंड का हो तो पत्नी को जरूर भाएगा। आपकी हेल्प के लिए हम आपको बता रहे हैं कुछ स्पेशल गिफ्ट ऑप्शंस  के बारे में।

1- क्रिस्टल क्यूब विद एलईडी 
 यह क्रिस्टल क्यूब  शेप का होता है। इसमें चार एलईडी लगी होती हैं। इलेक्ट्रिक से कनेक्ट करने पर यह रोटेट भी करता है। वैसे ऑप्शन के तौर पर एडॉप्टर की जगह स्टैंडर्ड साइज का सिंगल सेल लगाने का स्पेस भी होता है। इस क्यूब में तीन फोटोज अपलोड की जा सकती हैं। जबकि क्रिस्टल का चौथा साइड फोटोज को रिफ्लेक्ट करने के लिए होता है।

2- ज्वेलरी बॉक्स
ज्वेलरी  बॉक्स महिलाओं को बहुत पसंद आते हैं। आप इस करवा चौथ में अपनी पत्नी को डिजाइनर ज्वेलरी बॉक्स दे सकते हैं। अगर आपकी पत्नी के पास ईयररिंग्स के अच्छा कलेक्शन है, तो उन्हें आप ईयररिंग्स स्टोरेज केज भी दे सकते हैं। इस तरह के ज्वेलरी बॉक्स में तकरीबन 24 अलग-अलग खांचे बने होते हैं, जिसमें अलग-अलग ईयररिंग्स रखे जा सकते हैं। गिफ्ट के तौर पर यह भी बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है।

3- डिजाइनर बैग्स
इन दिनों बाजार में कई तरह के बैग्स जैसे क्लच, डफल, फ्रेम बैग, मैसेंजर बैग, बकेट बैग, रिस्टलेट मौजूद हैं। अगर आपकी पत्नी भी बैग्स की शौकीन हैं, तो इनमें से कोई भी एक बैग आप इस करवा चौथ पर उनको तोहफे के रूप में दे सकते हैं। 

4- थ्री डी कपल मग
इन दिनों तरह-तरह के डिजाइनर सेरेमिक मग्स भी गिफ्ट के तौर पर दिए जाते हैं। इनमें थ्री डी कपल मग गिफ्ट के लिए बिल्कुल नया और फ्रेश गिफ्ट ऑप्शन है। यह मग कपल्स सेट में भी खरीदा जा सकता है। यानी एक मग आप खुद के लिए लें और दूसरा मग अपनी पत्नी के लिए। इसमें बना डिजाइन नॉर्मल सेरेमिक मग से बिल्कुल अलग होता है। इसमें आपको फ्लो लेस थ्री डी कॉम्बो, पैशनेट थ्री डी कॉम्बो, टेडी लव थ्री डी कॉम्बो जैसे कई ऑप्शन मिल जाएंगे। 

5- ज्वेलरी  
ज्वेलरी हर महिला को पसंद होती है, आप अपनी वाइफ को उनकी पसंद की कोई ज्वेलरी गिफ्ट कर सकते हैं। जैसे रिंग, नेकलेंस, सोने के कंगन, मंगलसूत्र, चांदी की पायल, मांग टिका आदि।

दशहरा, जिसे हम विजयदशमी के नाम से भी जाना जाता हैं। इस पर्व पर कई तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं। जिनमें सबसे पहले आती है जलेबी, जलेबी को बनाना काफी आसान है। तो आईए जानते है जलेबी बनाने की विधि-

सामग्री : 
150 ग्राम शक्कर, 250 ग्राम मैदा छना हुआ, 5-6 चम्मच दूध, 1/2 चम्मच इलायची पावडर, 250 ग्राम घी, 50 ग्राम पिस्ता कतरन, 5-6 केसर की पत्तियां, 1 चम्मच दही।

बनाने की विधि: 

जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, दही, आधा इलायची पावडर और एक चुटकी केसर को एक साथ एक बाउल में डालकर अच्छी तरह फेंट लें। ध्यान रखें कि मिश्रण न तो ज्यादा गाढ़ा हो और न ही ज्यादा पतला। इसके बाद अब शक्कर में पानी डालकर दो तार की चाशनी बना लें। उसमें बचा हुआ इलायची पावडर और केसर पीसकर डालें।

इसके बाद अब मैदे के थोड़े-से घोल को एक सूती कपड़े में डालकर पोटली बांध दें। पोटली में नीचे की साइड में एक होल बना दें। अब फ्राइंग पैन में घी गर्म करें और जलेबियां बनाना शुरू करें। ध्यन दें कि इस दौरान आंच मध्यम रहें। जब जलेबी पूरी तरह से तल जाए फिर 2 मिनट के लिए उसे चाशनी में डालें। जैसे ही जलेबी चाशनी को अच्छे से सोख ले उसे बाहर निकाल लें और गरमा-गरम जलेबियों पर पिस्ता कतरन डालकर माता रानी को भोग लगाएं। 

Health Tips : खराब रहन सहन (Lifestyle) की वजह से सेहत को खासा नुकसान होता है। इसके कारण मोटापा, डायबिटीज (Diabetes) और हृदय रोग से जुड़ी बीमारियों को खतरा बढ़ जाता है। पिछले कुछ सालों में हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ा है। कई एक्सपर्ट्स और विशेषज्ञों के अनुसार, अनहेल्दी लाइफस्टाइल की वजह से हृदय रोग की समस्या बढ़ी है। इन बीमारियों से बचने के लिए हेल्दी लाइफस्टाइल को अपनना चाहिए। आप अपनी लाइफस्टाइल में ये बदलाव कर इन बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।

हृदय को स्वस्थ रखने के लिए ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखना बहुत जरूरी है। हाइपरटेंशन (Hypertension) और हाई कोलेस्ट्रॉल (High Cholesterol) हृदय की बीमारी को बढ़ाने का काम करता है। इसकी वजह से हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
 
एक अध्ययन के अनुसार एक जगह पर दो घंटे से अधिक बैठने से हार्ट डिसीज, टाइप- 2 डायबिटीज और कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए रोजाना एक्सरसाइज करें। इससे आपका स्वास्थ अच्छा रहेगा।

अपनी डाइट में ट्रांस फैट वाली चीजों को खाने से बचना चाहिए। ट्रांस फैट हार्ट रोग से जुड़ी बीमारियों को बढ़ाने का काम करता है। इस तरह की चीजों को अधिक खाने से बेड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। इसकी वजह से हृदय पर बुरा प्रभाव पड़ता है। हृदय को स्वस्थ रखने के लिए फ्रूट्स, वेजिटेबल, अनाज, फाइबर से भरपूर चीजों का सेवन करें।

आप अपने बालों को हेल्दी और स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए के तरह-तरह के उपाय करते रहते हैं। मंहगे प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करने के बाद भी आपको ऐसे फायदे नहीं मिलते है, जैसे कि आप चाहते हैं। यहां हम आपको बीयर से सिर धोने और उससे होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। आइए जानते है, कि बीयर से सिर धोने का सही तरीका क्या है और इससे आपको बालों को क्या फायदे मिलते है।

बियर से बाल धोने के फायदे

1. बाल मजबूत होते है।

2. बालों के झड़ने की समस्या खत्म हो जाती है।

3. नेचुरल कंडीशनर का काम करती है।

4. बालों को पोषण मिलता है, इससे रूखापन दूर हो जाता है।

5. दो मुंहे बालों की समस्या कम होती है।

6. बाल सिल्की और स्मूथ हो जाते है।