Newspaper Health Risks: कई घरों में गर्म रोटियों को रखने के लिए अखबार का इस्तेमाल किया जाता है। कुछ लोग रोटी को अखबार में लपेट देते हैं, तो कुछ इसे बिछाकर उस पर रोटियां रख देते हैं। लेकिन ऐसा करना सेहत के लिए ठीक नहीं है। अखबार की छपाई में इस्तेमाल होने वाली स्याही में कुछ ऐसे केमिकल हो सकते हैं, जो खाने के संपर्क में आ सकते हैं। इसलिए गर्म रोटी को अखबार में रखने से बचना चाहिए।
रोटी में मिल सकते हैं स्याही के केमिकल
अखबार की छपाई में इस्तेमाल होने वाली स्याही में कई तरह के केमिकल हो सकते हैं। जब गर्म रोटी सीधे अखबार के संपर्क में आती है, तो स्याही के कुछ तत्व रोटी में पहुंच सकते हैं। ऐसे केमिकल के संपर्क में बार-बार आने से सेहत पर बुरा असर पड़ने की आशंका हो सकती है। इसी वजह से भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) भी खाने को अखबार में लपेटने या परोसने से बचने की सलाह देता है।
पेट की परेशानी और गंदगी का खतरा
अखबार छपने से लेकर घर पहुंचने तक कई जगहों से गुजरता है। इस दौरान उस पर धूल और गंदगी लग सकती है। जब इसी अखबार में रोटी रखी जाती है, तो खाने की साफ-सफाई प्रभावित हो सकती है। वहीं, स्याही में मौजूद कुछ हानिकारक केमिकल भी खाने के संपर्क में आ सकते हैं। इसलिए रोटी को अखबार में रखने से बचना बेहतर है। खासकर बच्चों के मामले में खाने की साफ-सफाई का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। रोटी रखने के लिए अखबार के बजाय सुरक्षित विकल्पों का इस्तेमाल करना चाहिए।
रोटी रखने के लिए क्या इस्तेमाल करें?
रोटी रखने के लिए साफ सूती कपड़े या स्टील के डिब्बे का इस्तेमाल करें। आप साफ कांच के बर्तन में भी रोटियां रख सकते हैं। इससे रोटियां ढकी रहेंगी और उन्हें अखबार के सीधे संपर्क में रखने की जरूरत नहीं पड़ेगी। अगर कागज का इस्तेमाल करना है, तो ऐसा पेपर चुनें जो खाने के संपर्क के लिए सुरक्षित हो। ध्यान रखें कि रोटी रखने वाला कपड़ा और बर्तन भी साफ होना चाहिए।
डिस्क्लेमर: अखबार में रोटी रखने से बचना बेहतर है, लेकिन केवल इस आदत के आधार पर कैंसर या किसी दूसरी गंभीर बीमारी का खतरा तय नहीं किया जा सकता। स्वास्थ्य संबंधी परेशानी होने पर डॉक्टर से सलाह लें।